菜谱大全

做法

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  1.准备好80克糯米，用水浸泡4小时

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  2.毛豆剥开，玉米掰粒洗净装碗备用

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  3.香肠，胡萝卜切丁

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  4.把糯米控干水分与菜丁装一起，调入适量的料酒，生抽，蚝油，香油

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  5.搅拌均匀

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  6.搅拌均匀备用

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  7.把咸鸭蛋洗净，把小的那一头敲一个小口，倒出蛋清，蛋黄留着备用

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  8.把材料灌入鸭蛋里，大概八九分满，用手指压实

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  9.用锡纸包好（开口处朝上）

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  10.依次码入盘中，上锅蒸50-60分钟

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  11.出锅了

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  12.香喷喷的

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  13.来一口把

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